Le microclimat du haut-lac
De Vevey à Montreux, la rive est abritée et douce. La saison y démarre plus tôt et finit plus tard qu’à quelques kilomètres de là — mais l’avantage s’arrête net dès qu’on quitte la rive.
La Riviera et le Chablais · 372 à 1000 m
C’est la zone la plus contrastée que nous servions. Sur la rive de Vevey à Montreux, un microclimat doux et abrité laisse pousser des choses qui n’ont rien à faire à cette latitude. Vingt kilomètres plus loin, la plaine du Rhône est un fond alluvial plat, où la nappe est haute et où le fœhn descend la vallée par rafales. Et au-dessus, le Pays-d’Enhaut passe le cap des 900 mètres, avec des dernières gelées qui n’ont plus rien à voir. Une même palette végétale ne peut pas tenir sur les trois : c’est ici, plus qu’ailleurs, que l’altitude et l’exposition de votre parcelle décident du projet.
Le terrain
De Vevey à Montreux, la rive est abritée et douce. La saison y démarre plus tôt et finit plus tard qu’à quelques kilomètres de là — mais l’avantage s’arrête net dès qu’on quitte la rive.
Fond alluvial, plat, avec une nappe proche de la surface. Une fosse de plantation profonde peut y trouver l’eau plus vite qu’on ne l’imagine : la profondeur utile se vérifie sur place avant de choisir les arbres.
Il descend la vallée du Rhône par rafales, chaud et sec. Il casse ce qui n’est pas haubané et vide un substrat en quelques jours. Les tuteurages et les paillages s’y dimensionnent autrement.
La rive est à 372 m, Château-d’Œx à 958 m. Entre les deux, les dernières gelées se décalent de plusieurs semaines et la palette change entièrement. Nous partons de l’altitude de votre parcelle, pas de celle de la région.
Les communes servies
Votre commune n’y figure pas ? Dites-le nous quand même : nous ouvrons une zone quand nous avons de quoi la servir, pas avant.
Sur place
On commence
Montrez votre extérieur, posez vos repères dessus, dites ce que vous voulez y faire — l’estimation se resserre à mesure. Un architecte reprend derrière : c’est lui qui dessine.
Avant tout le monde
La première campagne aura une capacité annoncée à l’avance. Les inscrits sont servis en premier — et personne n’est débité tant que la date d’expédition n’est pas ferme.
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